{"id":82,"date":"2007-06-11T10:51:31","date_gmt":"2007-06-11T10:51:31","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=82"},"modified":"2007-06-11T10:51:31","modified_gmt":"2007-06-11T10:51:31","slug":"facil-crema-setas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2007\/06\/11\/facil-crema-setas\/","title":{"rendered":"F\u00e1cil crema de cebolla"},"content":{"rendered":"<p><FONT size=2><IMG src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/sopita.jpg\"><\/FONT><\/p>\n<p> <FONT size=2>Tiempo de setas. Solo dos reglas para esta facilona receta: que sean comestibles y arom\u00e1ticas. <\/FONT><\/p>\n<p> <FONT size=2><STRONG>Ingredientes:<\/STRONG> <\/FONT><\/p>\n<p><FONT size=2> <UL><br \/>\n <LI>400 g de setas <\/LI><br \/>\n <LI>50 g de mantequilla <\/LI><br \/>\n <LI>1 cucharada de harina.<\/LI><br \/>\n <LI>Caldo de pollo.<\/LI><br \/>\n <LI>1 dl de nata liquida.<\/LI><br \/>\n <LI>Sal y Aceite de oliva virgen extra.<\/LI><\/UL> <STRONG>Elaboraci\u00f3n:<br \/>\n<\/STRONG>Quitar la tierra a las setas, (tipo n\u00edscalos, trompetas, amanita ces\u00e1rea, etc) sin empapar mucho de agua. Trocear y rehogar con la mantequilla. Cocer hasta que evaporen los hongos bastante agua. A\u00f1adir la harina y el caldo de pollo  y cocer 10 minutos. Salpimentar. Poner en la batidora y dejar la crema homog\u00e9nea. Echar la nata al gusto y dar un hervor.  <\/FONT><\/p>\n<p> <FONT size=2><IMG hspace=5 src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/vinosopita.jpg\" align=left>Regado con <STRONG>Capellan\u00eda R 2001<br \/>\n<\/STRONG>Los blancos son un mundo palatal por descubrir. Los hay de reserva, como este Capellan\u00eda  2001, elaborado por la bodega riojana Marqu\u00e9s de Murrieta. Con 21meses de crianza en barricas (m\u00e1s que muchos tintos) la uva viura de vi\u00f1as viejas.<\/FONT> Amarillo dorado, potente nariz   y lleno en boca. <\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tiempo de setas. Solo dos reglas para esta facilona receta: que sean comestibles y arom\u00e1ticas. Ingredientes: 400 g de setas 50 g de mantequilla 1 cucharada de harina. Caldo de pollo. 1 dl de nata liquida. Sal y Aceite de oliva virgen extra. Elaboraci\u00f3n: Quitar la tierra a las setas, (tipo n\u00edscalos, trompetas, amanita ces\u00e1rea, [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,8,13],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=82"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=82"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=82"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=82"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}