{"id":90,"date":"2007-02-23T14:08:42","date_gmt":"2007-02-23T14:08:42","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=90"},"modified":"2007-02-23T14:08:42","modified_gmt":"2007-02-23T14:08:42","slug":"rodaballo-salsa-blanco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2007\/02\/23\/rodaballo-salsa-blanco\/","title":{"rendered":"Rodaballo en salsa de blanco"},"content":{"rendered":"<p><P><IMG alt=\"Rodaballo en salsa de blanco\" src=\"\/cocina\/files\/rodaballo-en-salsa.jpg\"><\/P><P><FONT size=2>Como siempre, puede usar otro pescado.<\/FONT><\/P><P><STRONG><FONT size=2>Ingredientes:<\/FONT><\/STRONG><\/P><UL><br \/>\n    <LI><FONT size=2>Rodaballo.<\/FONT><\/LI><br \/>\n    <LI><FONT size=2>2 cebolla.<\/FONT><\/LI><br \/>\n    <LI><FONT size=2>2 yemas de huevo.<\/FONT><\/LI><br \/>\n    <LI><FONT size=2>Aceite de oliva virgen extra hojiblanca.<\/FONT><\/LI><br \/>\n    <LI><FONT size=2>Mantequilla.<\/FONT><\/LI><br \/>\n    <LI><FONT size=2>1 botella de vino blanco seco.<\/FONT><\/LI><br \/>\n    <LI><FONT size=2>4 pimientas negras y Sal.<\/FONT><\/LI><\/UL><P><FONT size=2><STRONG>Elaboraci\u00f3n:<\/STRONG> En una sart\u00e9n, poner la cebolleta picadas, el aceite y sal. Aparte, dar un hervor al vino. Ya pochada la cebolla a\u00f1adir el vino y dejar todo al fuego otros 5 minutos. En un cuenco, ligar las yemas con la mantequilla diluida. Vierta el contenido a la sart\u00e9n. Colocar todo al ba\u00f1o mar\u00eda y remueve hasta que se espese la salsa. Sirve los lomos con la salsa. Echar por encima al rodaballo, bien caliente al rodaballo hecho a la plancha y al punto que guste. <\/FONT><\/P><P><FONT size=2><IMG alt=\"Enate Rosado 2006\" hspace=5 src=\"\/cocina\/files\/enate-rosado-2006.jpg\" align=left>Regado con <STRONG>Enate rosado 2006<\/STRONG>: Todav\u00eda quedan &#8220;entendidos&#8221;, que no entienden los vinos rosados. Normal, es un vino muy inteligente. Enate, la mejor bodega del Somontano, lo hace a partir del uvas cabernet sauvigon. Y, \u00a1amigo.., esto es otra cosa!. Es un vino con alma de blanco y cuerpo de tinto. Y para opinar hay que probarlo a 8\u00ba C.<\/FONT><\/P><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como siempre, puede usar otro pescado.Ingredientes: Rodaballo. 2 cebolla. 2 yemas de huevo. Aceite de oliva virgen extra hojiblanca. Mantequilla. 1 botella de vino blanco seco. 4 pimientas negras y Sal.Elaboraci\u00f3n: En una sart\u00e9n, poner la cebolleta picadas, el aceite y sal. Aparte, dar un hervor al vino. Ya pochada la cebolla a\u00f1adir el vino [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,13],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=90"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=90"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=90"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=90"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}