{"id":915,"date":"2013-03-08T10:59:40","date_gmt":"2013-03-08T09:59:40","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=915"},"modified":"2013-03-08T10:59:40","modified_gmt":"2013-03-08T09:59:40","slug":"comer-en-el-restaurante-mas-alto-de-europa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2013\/03\/08\/comer-en-el-restaurante-mas-alto-de-europa\/","title":{"rendered":"Comer en el restaurante m\u00e1s alto de Europa"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2013\/03\/restaurante_alcazaba.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-916\" title=\"restaurante_alcazaba\" src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2013\/03\/restaurante_alcazaba-300x157.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"157\" \/><\/a><\/p>\n<p>Subir a Sierra Nevada no solo es para deportistas y esquiadores. Tambi\u00e9n es para los gourmet y amantes de la buena mesa que buscan interesantes destinos. Y que mejor que presumir de haber comido en el restaurante m\u00e1s alto de toda Europa. Y esa posibilidad la tenemos a un paso. ahora con la excusa de una muestra culinaria que ofrece un rico y saludable men\u00fa, por solo 26 euros por persona, con las bebidas incluidas.<br \/>\nEl equipo de hosteler\u00eda de Cetursa dirigido por Teresa Soria, con Crist\u00f3bal Ferrer como responsable de restaurantes y con su jefe de cocina Manuel Mart\u00edn y su equipo: Daniel Leyva y Manuel S\u00e1nchez ha dise\u00f1ado un atractivo men\u00fa compuesto por: sopita de mel\u00f3n con frutas silvestres. Hojaldre de verduras de la huerta con cama de tomate confitado. Salteado de alcachofas con almejas. Carrillada de carne con vino tinto al aroma de canela. Y de postre un cl\u00e1sico de nuestra tierra: leche frita sobre jugo de arrope. Todo regado, e incluido en el precio, por cerveza San Miguel, vino blanco Calvente y vino tinto Ribera de Duero Montepinadillo. En este men\u00fa y para seguir disfrutando del banquete se incluye el caf\u00e9. Todo un festival culinario que adem\u00e1s se enriquece, primero con el paseo de subida a Pradollano, con la carretera en perfectas condiciones, pero toda blanca en sus alrededores. Y despu\u00e9s el placer de subir en el telecabina hasta Borreguiles y tomar la cervecita al sol en la terraza con vistas a la belleza del Veleta y sus pistas plenas de nieve. Ya en la mesa, disfrutando las mismas vistas irrepetibles y en su comedor perfectamente climatizado, vamos a disfrutar de algo que muy pocos pueden hacer: comer en el restaurante m\u00e1s alto de Europa, un men\u00fa de nivel y a excelente precio. Una buena excusa para disfrutar y conocer Sierra Nevada, pues el acceso al restaurante es directo y muy c\u00f3modo, tanto para ni\u00f1os como mayores. El horario del Alcazaba es de 13:30 a 15:30, solo almuerzos, pero en Borreguiles hay cafeter\u00edas y bares para tomar antes y despu\u00e9s cualquier otra cosa. Ya saben, Granada es \u00fanica en todo<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Subir a Sierra Nevada no solo es para deportistas y esquiadores. Tambi\u00e9n es para los gourmet y amantes de la buena mesa que buscan interesantes destinos. Y que mejor que presumir de haber comido en el restaurante m\u00e1s alto de toda Europa. Y esa posibilidad la tenemos a un paso. ahora con la excusa de [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/915"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=915"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/915\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=915"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=915"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=915"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}