{"id":93,"date":"2007-03-05T12:40:51","date_gmt":"2007-03-05T12:40:51","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=93"},"modified":"2007-03-05T12:40:51","modified_gmt":"2007-03-05T12:40:51","slug":"montadito-emmental","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2007\/03\/05\/montadito-emmental\/","title":{"rendered":"Montadito de emmental"},"content":{"rendered":"<p><P><FONT size=2><IMG alt=\"montadito de emmental\" src=\"\/cocina\/files\/montadito-de-emmental.jpg\"><\/FONT><\/P><P><FONT size=2>\u00a1Horror, es domingo!, y tenemos una inesperada visita a la que debemos poner unas tapas con el vino.&nbsp;Si tiene un poco de emmental (el de los agujeros) cuyo tama\u00f1o original&nbsp; puede ser de hasta 80 k. haga lo siguiente:<\/FONT><\/P><P><STRONG><FONT size=2>Ingredientes:<\/FONT><\/STRONG><\/P><UL><br \/>\n    <LI><FONT size=2>Queso emmental o similar de textura<\/FONT><\/LI><br \/>\n    <LI><FONT size=2>Uvas<\/FONT><\/LI><br \/>\n    <LI><FONT size=2>Pan casero<\/FONT><\/LI><\/UL><P><FONT size=2><STRONG>Elaboraci\u00f3n:<\/STRONG> Hay dos formatos con el queso. Un trozo en dados del tama\u00f1o id\u00f3neo con referencia al tama\u00f1o del pan. Y otro en lonchas no muy finas, pero que se puedan doblar. Lavar las uvas y montar como en la foto. El&nbsp; contenido de calcio del queso Emmental es 8 veces superior al de la leche. Este queso se fabrica principalmente en Saboya (Francia),&nbsp;con leche de vaca.<\/FONT><\/P><P><FONT size=2><IMG alt=\"Pernales Syrah 04\" hspace=5 src=\"\/cocina\/files\/pernales-syrah-04.jpg\" align=left>Reagado con <STRONG>Pernales syrah 04<\/STRONG>: Se esperaba con inter\u00e9s&nbsp; la llegada de la nueva cosecha de este tinto monovarietal de uvas syrah cosecha 2004. Elaborado por la bodega M\u00e1laga Virgen en Humilladero, es un logrado vino que causo sensaci\u00f3n en la prensa especializada en Par\u00eds el a\u00f1o pasado. Paso afable, aromas intensos y retrogusto.<\/FONT>&nbsp;<\/P><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Horror, es domingo!, y tenemos una inesperada visita a la que debemos poner unas tapas con el vino.&nbsp;Si tiene un poco de emmental (el de los agujeros) cuyo tama\u00f1o original&nbsp; puede ser de hasta 80 k. haga lo siguiente:Ingredientes: Queso emmental o similar de textura Uvas Pan caseroElaboraci\u00f3n: Hay dos formatos con el queso. Un [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,11,15],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=93"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=93"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=93"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=93"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}