Ya metidos en harina, y acompañado por Cristóbal Gallego, el presidente de la cooperativa Nuestra Señora del Pilar –que así se denomina esta sociedad-, pude visitar las entrañas del gigante, conocer su funcionamiento y, por último, observar el rito de la molienda. Como si se tratara del hontanar de un riachuelo, los decantadores no paraban de desembuchar litros y litros de zumo de aceituna, la savia de la economía de Jaén y de otros muchísimos municipios de la Andalucía blanca y verde. La última tecnología al servicio de una tradición milenaria y al servicio también de un sector que está pasando las de Caín por una devaluación de precios crónica –las pérdidas se cuentan ya por miles de millones, que se dice pronto-.

A la vuelta, con el buen sabor de boca que deja una provechosa jornada de trabajo, tuve tiempo para reflexionar y barruntar el reportaje que luego escribiría para el periódico. Descarté varios planteamientos, pero quería rescatar aquí y ahora uno de ellos. La injusticia que supone el acometer inversiones millonarias como ésta, un correlato en la esfera industrial del pastizal que se han dejado los aceituneros en acondicionar sus plantaciones, y las incertidumbres de un futuro que no entiende de líricas, ni de romanticismos, ni de ilusiones.

Desde luego, mientras los cosecheros se organizan en grupos empresariales suficientemente dimensionados, urge que alguien le ponga el cascabel al gato y llamar a capítulo a la gran distribución, que ejerce un cesarismo comercial que estará muy justificado en una economía de libre mercado, pero que tiene nula consideración hacia el que produce los alimentos y empeña en balde tanto tiempo, esfuerzo y dinero. Alguien tendrá que hacerlo por que si no, no tardaremos mucho en ver pueblos deshabitados, campos vacíos y rememorar escenas de un pasado que parecía olvidado.

P. D. Si desea ver el vídeo que hice sobre la almazara, pinche aquí.

Pero realmente yo no les quería hablar de esto. Quería centrarme en las valoraciones a posteriori. Las que han hecho algunos políticos, pero también las de ciertos plumillas sabelotodo-sabelonada. Respecto a los primeros, los señores de la cosa pública, mucho me temía yo que, en efecto, iba a haber alguno que incurriera en el mismo error de siempre. El pensar que como hay menos desempleados en la agricultura, la construcción, la industria, los servicios y el colectivo sin empleo anterior, pues eso, que por obra y gracia del espíritu santo, de la noche a la mañana, cha-cha-chan, se había obrado el milagro de los panes y los peces: una reactivaciónn generalizada del tejido productivo. ¿Análisis interesado o desconocimiento? Pues miren, ni lo uno ni lo otro, sino una mezcla de los dos. Esto no es grave. Esto es gravísimo ya que supone el intento de meter el dedo en la boca por enésima vez al administrado, que no es gilipollas. Un ser humano causa baja en el epígrafe donde está dado de alta y no en el sector en el que empieza a currar. Las cuadrillas que van dando varazos en los olivares están llenas de albañiles, camareros, técnicos, ingenieros y la amplia panoplia de profesionales que están fuera del mercado laboral por esta putísima crisis.

Pero si esto es preocupante, no lo es menos que muchos de nosotros, los periodistas -metámonos todos en el mismo saco-, nos hayamos tragado el cuento de la lechera. Yo no soy más tonto ni más listo que nadie, pero no hay que ser ningún lumbrera para darse cuenta de que detrás de las cifras hay gato encerrado y que las interpretaciones, obviamente, son interesadas. Y desde luego comprar la moto de una súbita recuperación porque sí, porque existe una especie de propósito de enmienda universal para volver a los días de vino y rosas, es de un simplismo que dice muy poco de los que tenemos la responsabilidad de informar a los demás.

Pero yo quería centrarme en otro detalle. Acaba la retahíla de números. Empieza el turno de preguntas. Una por la izquierda, otra por derecha, dos cabroncillas de Agudo… La cosa se pone emocionante. Entonces alguien le inquiere oportunamente sobre el nombramiento de Rosa Aguilar como ministra. Me lo ponen a huevo porque la mía va sobre esto. Llega mi turno: “Sí, consejera, me gustaría saber si ahora, con alguien que ha sido compañera de Consejo de Gobierno hasta ayer, seguirá manteniendo las mismas exigencias de responsabilidad hacia del Ministerio para solucionar los problemas de los olivareros”. Murmullo. Y me responde: “Eso lo dirá usted”. Ya estamos con que la abuela fuma, pienso. “No eso lo comentó usted delante de los micrófonos hace unas semanas aquí al lado, junto a la fuente del patio”, le repliqué. “Ahí están las hemerotecas”, agregué. Entonces, visto que no funcionó la estrategia ‘estos cabrones de los periodistas se lo inventan todo’, optó por el discurso políticamente correcto de los intereses de Andalucía por encima de todo, “hasta por encima de las estrategia de partido”, aseveró. Ahí quedó la cosa.

Pero mire usted por donde al día siguiente Pepe Antonio Griñán, a la sazón presidente de la Junta de Andalucía, visita Jaén para inaugurar los estudios superiores de música. Y el buen hombre va y manifiesta que la designación de Aguilar como responsable de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino “era importante porque había cierta dificultad de entendimiento entre la consejera y la ministra porque todavía cuesta trabajo explicar que cuando los agricultores piden algo no es subvenciones sino precios justos“.

Gracias Pepe Antonio, le mando copia de tus palabras a Aguilera.

P. D. Este año no nos facilitaron aforo en papel por razones medioambientales. Tururú.

Vayan tragando saliva porque ya les adelanto yo que Jaén sale en los papeles. Bueno, realmente lleva haciéndolo varios años, pero me da a mí que esta campaña será más complicada. Las necesidades de mano de obra están más que cubiertas por jornaleros de la tierra que, hartos de dar tumbos y hastiados por un paro crónico, esperan ansiosos el momento de pegar el primer varazo. Serán cuatro o cinco semanas a lo sumo, pero currarán, que es de lo que se trata. Así que hay poco hueco para los foráneos, que en muchos casos vagarán de explotación en explotación. Y en este trasiego de la desesperanza es cuando volveremos a descubrir el anacronismo de la miseria en una sociedad teóricamente avanzada -y digo ‘teóricamente’ porque la crisis ha dejado al descubierto unas cuentas vergüenzas-.

¿Qué soluciones hay? Desgraciadamente, pocas. Por muchas campañas informativas que se hagan en las provincias de origen de los inmigrantes, por mucho mensaje bien intencionado que se lance desde las administraciones, por mucha dificultad que exista para echar un jornal, seguirán llegando miles de inmigrantes sin contrato que, antes o después, regresarán a sus hogares -los que lo tengan, claro- con una mano delante y otra detrás y con el mismo hambre que traían en la talega. Señoras y señores, esto se llama ‘necesidad’. Y contra esto, lamentablemente, poco se puede hacer.

Pero también hay quien analizó los datos desde la euforia. Y aseguró que el hecho de que hubiera menos parados registrados en todos los sectores (agricultura, construcción, industria, servicios y ‘colectivo sin empleo anterior’) se debía achacar a una recuperación del tejido productivo. Esto fue lo que vino a afirmar, por ejemplo, la delegada Teresa Vega.

A la hora de interpretar los números cada ‘maestrillo tiene su librillo’. Pero no todo vale. Vamos a ver, cuando alguien causa baja en el Inem lo hace en el epígrafe donde está dado de alta, con independencia de cuál sea su nueva ocupación. Es decir, que un albañil deja de aparecer en el apartado ‘construcción’ aunque se coloque recolectando aceitunas. Esto es lo que ha pasado -así me lo confirmaron fuentes del Inem-, que los camameros, los oficiales de primera, los dependientes del comercio… todos los que han perdido su trabajo durante la crisis están hallando acomodo en las cuadrillas de temporeros que varean las 108.000 explotaciones oleícolas de Jaén.

Hombre, es evidente que siempre ayuda que haya más obreros en los proyectos del Plan E, que algunos EREs (pocos) estén llegando a su fin y se reactiven las cadenas de fabricación, que haya algo de demanda de mano de obra en los servicios por aquello de la campaña navideña… pero nadie se cree -ni tan siquiera la propia Teresa Vega- que todo esto se pueda atribuir a una milagrosa mejoría de la economía. Piano, piano, no nos precipitemos. Todo llegará.

El tema ya lo abordé en este blog a raíz de la última tractorada de COAG, donde se vivieron instantes de gran tensión entre conductores y agricultores que se intercambiaron todo tipo de improperios. Y es que más allá de la legitimidad de las reivindicaciones (es evidente que el sector las está pasando canutas) y de los motivos primigenios, y ajenos al mercado, que nos ha conducido a esta situación (eficacia de las subvenciones, escasa dimensión empresarial del agro jienense…), lo cierto es que nuevamente la ciudad de Jaén, y por ende sus vecinos, padecerán colapsos en el tráfico, con el agravante de que ya llueve sobre mojado por aquello de las obras del tranvía.

Dejo una pregunta en el aire: ¿se habrán percatado los oleicultores de que posiblemente estén comenzando a perder la batalla de la opinión pública? Ya sé que en Jaén hay 108.000 familias con intereses en los olivos, pero también hay otras 121.000 que no tienen una vinculación directa con al aceite de oliva porque no son titulares de explotaciones (aunque supongo que una mayoría sí coincidirá en su importancia económica).

Por lo pronto, el anuncio de intervención por parte de Bruselas, que se hará efectivo el 9 de junio, ya ha tenido consecuencias en las lonjas, donde se registra una apreciación del producto. Habrá que esperar una semanas para sacar conclusiones, pero es fundamental que los productores perseveren en los procesos de concentración iniciados a principios de año y también es básico que se sigan poniendo en marcha campañas de promoción que permitan atraer para la causa a un mayor número de consumidores. La Interprofesional tiene mucho trabajo por delante.

P. D. Dos apuntes futbolísticos para terminar. Más allá de que el FC Barcelona gane o pierda la final de esta noche, los aficionados al balompié han tenido la oportunidad de disfrutar con un equipazo que ha encandilado al mundo entero. Y segundo, ¡aúpa Jaén!

Según la Guía Campsa, Jaén está a 1.913,2 kilómetros de Bruselas. Quizá quede un poco lejos, pero lo cierto es que la principal sede administrativa del Viejo Continente estará muy presente en la vida de los 108.000 olivareros jienenses en los próximos cuatro años.

En la legislatura 2009-2013 debe negociarse la nueva Política Agraria Común (PAC). ¿Se acabarán las ayudas?, ¿se ligarán a criterios medioambientales?, ¿qué suerte correrán las explotaciones menos productivas en un hipotético futuro sin incentivos? Preguntas todas que deberán responder ‘los elegidos’. Un dato: uno de cada tres euros que componen la renta de los olivicultores de Jaén proviene directamente de las arcas comunitarias.

Tanto el PSOE como el PP son conscientes de la importancia que ha tenido la UE para el desarrollo de Jaén (de hecho hoy día sigue siendo Objetivo 1). Por eso, digo yo, defenderán a capa y espada el mantenimiento de las subvenciones. Pero los principales partidos saben perfectamente que los voluntarismos sirven para bien poco cuando los que ponen la pasta fresca encima de la mesa se baten en retirada, que es exactamente lo que está pasando en estos momentos.

Dios proveerá.

El evento ha sido el mejor porque los diferentes agentes del sector han respondido y porque se ha avanzado de forma considerable en la diversificación de contenidos. Expoliva sigue siendo una referencia para los productores, pero también empieza a serlo para comercializadores y envasadores (con permiso de Alimentaria), y para científicos y estudiosos.

La mayoría de los políticos han estado a la altura de las circunstancias. El Ayuntamiento de Jaén, por ejemplo, está empezando a creer en esa cosa llamada ‘Ferias Jaén’ (pese a la putada de la estación de autobuses), tal y como ha quedado constatado por la presencia permanente de la alcaldesa Peñalver y la concejala Shaw en buena parte de los actos. También me consta que el delegado de Agricultura, Roque Lara, y el presidente de la Diputación, Felipe López, se han empleado a fondo para que todo saliera perfecto.

Los que no rayaron a la altura precisa, bajo mi modesto entender, fueron la consejera Clara Aguilera y el secretario de Estado Puxeu. La primera por la reiteración de su discurso (¿cuántas veces repetiría la buena mujer términos como ‘concentración’, ‘unión’ y ‘promoción’?) y por ponerle las cosas muy difíciles a los periodistas, y el segundo por su habilidad para despejar a córner en asuntos de enorme trascendencia. Sí señor Puxeu, en Jaén nos “emociona” lo del almacenamiento privado porque hay decenas de miles de olivareros que se están quedando en la ruina.