Escribir todos los d\u00edas sobre econom\u00eda me ha ayudado a comprender que, junto a la realidad te\u00f3rica (la que aparece en los libros de textos), existe una realidad pr\u00e1ctica (basada en el sentido com\u00fan). La realidad te\u00f3rica dice que cuando la oferta es mayor que la demanda los productos y servicios se deprecian. La realidad pr\u00e1ctica dice que s\u00ed, que las cosas se abaratan, pero que, sin quererlo, podemos estar gast\u00e1ndole un putad\u00f3n a un colectivo importante de personas (o sea seres humanos que tienen el vicio que comer tres veces al d\u00eda). Todo ello nos conduce a uno de los debates de fondo de esta crisis econ\u00f3mica que nos ha tocado en suerte. S\u00ed, aquello de que las \u00fanicas normas existentes sean las del mercado.<\/p>\n
Bueno, les cuento todo este rollo tras escuchar las manifestaciones pronunciadas ayer en Ja\u00e9n por Mart\u00edn Soler, consejero de Agricultura de la Junta de Andaluc\u00eda. El buen hombre aterriz\u00f3 por estos pagos para presentar a la opini\u00f3n p\u00fablica el primer aforo de la campa\u00f1a. Estamos hablando, sin lugar a dudas, de una de las ruedas de prensa m\u00e1s trascendentes de todo el a\u00f1o<\/A>, ya que lo que se diga en ella fija al alza o a la baja las cotizaciones del ‘oro verde’ en las almazaras a corto y medio plazo. Hablando en plata, que lo que se diga en ese momento determina si los 108.000 oleicultores de Ja\u00e9n van a ganar mucho o poco dinero. <\/p>\n Aqu\u00ed es cuando la realidad pr\u00e1ctica y la realidad te\u00f3rica, a las que me he referido anteriormente, chocan frontalmente. Las cifras indican que las almazaras acaparan en torno a 300.000 toneladas de g\u00e9nero en los almacenes, lo que unido a una producci\u00f3n nacional de entorno a 1.200.000 toneladas nos sit\u00faa ante un volumen de aceite comercializable pr\u00f3ximo a 1.500.000 toneladas. \u00bfMucho o poco? Para Mart\u00edn Soler, una barbaridad. Vamos, tanto es as\u00ed que las cooperativas deben quitarse de medio todo el lastre que puedan y en el menor tiempo que puedan. Pero \u00bfa qu\u00e9 precio? Mart\u00edn Soler lo tiene claro: a lo que diga el mercado. Es decir, a Mart\u00edn Soler le importa cuatro cominos que el kilo de zumo de aceituna se aproxime a los 2 euros y se vayan al garete la inmensa mayor\u00eda de las explotaciones olivareras de la provincia, a las que producir un kilo de aceite les cuesta mucho m\u00e1s que los 2 euros comentados.<\/p>\n Los neocon desembarcan en Ja\u00e9n. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Escribir todos los d\u00edas sobre econom\u00eda me ha ayudado a comprender que, junto a la realidad te\u00f3rica (la que aparece en los libros de textos), existe una realidad pr\u00e1ctica (basada en el sentido com\u00fan). La realidad te\u00f3rica dice que cuando la oferta es mayor que la demanda los productos y servicios se deprecian. La realidad […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/jaeneconomia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/jaeneconomia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/jaeneconomia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/jaeneconomia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/jaeneconomia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/jaeneconomia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/jaeneconomia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/jaeneconomia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/jaeneconomia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}