<\/p>\n
Todo el mundo esperaba que la noticia se hiciera p\u00fablica m\u00e1s pronto que tarde. Seg\u00fan el sistema Pool-Red, el aceite virgen se cotiz\u00f3 en las semanas 36 y 37 del calendario por debajo de esos 1,71 euros que, seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Com\u00fan de Mercado, marcan la activaci\u00f3n \u2018autom\u00e1tica\u2019 del almacenamiento privado. S\u00f3lo faltaba que la Comisi\u00f3n Europea, avisada por Espa\u00f1a de lo que estaba sucediendo \u2013la comunicaci\u00f3n se llev\u00f3 a cabo el 19 de septiembre\u2013, dijera que \u2018s\u00ed\u2019. Y eso fue, exactamente, lo que sucedi\u00f3 ayer a primera hora de la tarde. El comisario de Agricultura, Dacian Ciolos, hizo p\u00fablica la decisi\u00f3n de conceder ayudas para que se retiren 100.000 toneladas de virgen \u2013no de lampante ni de extra\u2013 durante un periodo de seis meses. \u00bfQu\u00e9 se persigue? Pues \u2018intervenir\u2019 en el mercado propiciando una reducci\u00f3n de la oferta para que el producto suba de precio y los agricultores puedan compensar las fuertes p\u00e9rdidas que vienen sufriendo desde hace tres campa\u00f1as<\/strong>.<\/p>\n \u00c9sta es la teor\u00eda. Pero la pr\u00e1ctica es bien distinta. Si nos atenemos a los vol\u00famenes de cosecha en Europa \u2013la medida se aplica para todos los pa\u00edses olivareros\u2013, 100.000 toneladas realmente \u2018no son nada\u2019. Ahora bien, el solo anuncio de que habr\u00e1 100.000 toneladas menos tiene una serie de consecuencias \u2018il\u00f3gicas\u2019 que son las que realmente desencadenan la apreciaci\u00f3n del aceite. Por lo pronto, las cooperativas y las almazaras industriales venden lo justo y necesario \u2013muchas est\u00e1n supeditadas a contratos de abastecimiento\u2013. \u00c9ste es el aut\u00e9ntico d\u00e9ficit de oferta.<\/strong> Los cinco grandes compradores, acostumbrados a imponer sus condiciones, empezar\u00e1n a tener dificultades de aprovisionamiento. Durante cuatro o cinco semanas podr\u00e1n tirar con las 70.000 toneladas que tienen guardadas en estos momentos, pero despu\u00e9s tendr\u00e1n que abrir el pu\u00f1o. Eso fue exactamente lo que sucedi\u00f3 en 2009, la \u00faltima vez que se aprob\u00f3 el almacenamiento. El aceite se encareci\u00f3 un 40 por ciento en pocos meses. Lo mismo que se rebaj\u00f3 una vez \u2018diluido\u2019 ese efecto psicol\u00f3gico inicial. Y as\u00ed hasta hoy. Es decir, estamos nuevamente ante una salida cortoplacista, pensada para coyunturas excepcionales y que no ataca la ra\u00edz del problema: la enorme debilidad que implica la atomizaci\u00f3n del sector productor frente a los cinco grandes distribuidores \u2013y sus respectivas marcas blancas\u2013.<\/p>\n La previsi\u00f3n es que, una vez que la Comisi\u00f3n ha dado sus bendiciones, el procedimiento administrativo se pondr\u00e1 en marcha tras el Comit\u00e9 de Gesti\u00f3n que se celebrar\u00e1 el 13 de octubre. Despu\u00e9s pasar\u00e1n otras tres o cuatro semanas hasta que las primeras partidas se retiren de la circulaci\u00f3n \u2013en 2009 se retuvieron unas 36.000 toneladas\u2013. Mientras tanto, los m\u00e1s probable es que el virgen ya valga m\u00e1s, pero tambi\u00e9n el extra y el lampante, otro de los \u2018fen\u00f3menos\u2019 inexplicables del almacenamiento<\/strong>. Seg\u00fan ha podido saber este peri\u00f3dico, el pasado mi\u00e9rcoles, ante los rumores que llegaban desde Bruselas, hab\u00eda corredores que ofrec\u00edan diez c\u00e9ntimos m\u00e1s por un kilo de virgen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Todo el mundo esperaba que la noticia se hiciera p\u00fablica m\u00e1s pronto que tarde. Seg\u00fan el sistema Pool-Red, el aceite virgen se cotiz\u00f3 en las semanas 36 y 37 del calendario por debajo de esos 1,71 euros que, seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Com\u00fan de Mercado, marcan la activaci\u00f3n \u2018autom\u00e1tica\u2019 del almacenamiento privado. 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