{"id":489,"date":"2012-10-24T11:21:13","date_gmt":"2012-10-24T10:21:13","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/jaeneconomia\/?p=489"},"modified":"2012-10-24T11:21:13","modified_gmt":"2012-10-24T10:21:13","slug":"los-olivos-agotados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/jaeneconomia\/2012\/10\/24\/los-olivos-agotados\/","title":{"rendered":"Los olivos agotados"},"content":{"rendered":"

Da igual que haya mucho o poco aceite de oliva. Cada vez que un consejero de Agricultura viene a Ja\u00e9n a presentar el aforo\u00a0-algo que sucede todos los a\u00f1os por estas fechas- siempre termina igual: haciendo un llamamiento a la tranquilidad.\u00a0Si tienen tiempo y ganas, revisen las hemerotecas y\u00a0lo comprobar\u00e1n ustedes mismos.\u00a0Y es que todos estos se\u00f1ores y se\u00f1oras saben perfectamente que los datos que aportan en este acto y sobre todo c\u00f3mo los aportan tendr\u00e1n una incidencia directa en un mercado, el ole\u00edcola, que funciona mucho por impulsos<\/strong>. En juego algo tan sensible como que\u00a0los precios\u00a0en origen suban o bajen. O lo que es lo mismo, que los olivareros ganen m\u00e1s o menos. De ah\u00ed los esfuerzos de Luis Planas por explicar este lunes en la capital que, pese a que en provincias como Ja\u00e9n la producci\u00f3n caer\u00e1 un 75 por ciento, nadie debe ponerse nervioso porque hay existencias en Andaluc\u00eda, unas 690.000 toneladas a finales de septiembre, por lo que habr\u00e1 mercanc\u00eda para atender las demandas de todos los clientes -aunque organizaciones agrarias como la UPA insistan en que faltar\u00e1n unas 100.000-. En la mente de todos, aquella campa\u00f1a de 2005\/2006, bastante parecida a \u00e9sta, en que el virgen extra se lleg\u00f3 a pagar a una media de 4,19 euros el kilogramo, un subid\u00f3n que, una vez trasladado a los usuarios, se tradujo en una fuga eventual de consumidores hacia grasas m\u00e1s baratas. Por lo pronto, conviene saber que esta semana ya se han cerrado operaciones a 3,24 euros. El tiempo “hablar\u00e1”.<\/p>\n

Ahora mismo el escenario es el siguiente. Tras “aforar” 8.641 olivos en Andaluc\u00eda, la Consejer\u00eda de Agricultura ha concluido que en la comunidad aut\u00f3noma se fabricar\u00e1n 513.948 toneladas, un 62 por ciento menos que hace un a\u00f1o. En el caso de Ja\u00e9n la reducci\u00f3n es todav\u00eda mayor. Las 330 almazaras y cooperativas jienenses molturar\u00e1n 764.045 toneladas de aceituna que, con un aprovechamiento industrial del 22,25 por ciento, proporcionar\u00e1n 170.000 toneladas de “oro l\u00edquido”. Un 75 por ciento menos que la \u00faltima recolecci\u00f3n<\/strong>. La Consejer\u00eda tambi\u00e9n ha adelantado una proyecci\u00f3n para Espa\u00f1a. Habr\u00e1 625.300 toneladas. Cifras que, a buen seguro, pondr\u00e1n en guardia a los grandes compradores. Pese a las palabras de Planas, habr\u00e1 tensiones s\u00ed o s\u00ed. Y ser\u00e1n mayores si las condiciones clim\u00e1ticas no acompa\u00f1an y se generan m\u00e1s incertidumbres a medio plazo.<\/p>\n

\u00bfY por qu\u00e9 estamos as\u00ed? Luis Planas aport\u00f3 una serie de razones. Todas relacionadas con el desarrollo vegetativo. El punto de partida era la \u00abdebilidad del cultivo\u00bb despu\u00e9s de tres cursos con matr\u00edcula de honor. Un agotamiento que se acrecent\u00f3 por factores meteorol\u00f3gicos<\/strong>. Hubo escasez de lluvias durante el invierno y fuertes heladas en febrero. La falta de vitalidad, la sequ\u00eda y las altas temperaturas posteriores provocaron una merma cuantiosa de la floraci\u00f3n, un mal cuajado y un n\u00famero de frutos por brote m\u00e1s escaso. En cualquier caso, aclar\u00f3 Planas, todas las magnitudes aportadas anteriormente podr\u00edan corregirse al alza si hay precipitaciones en los pr\u00f3ximos meses.<\/p>\n

La situaci\u00f3n de Ja\u00e9n se podr\u00eda extrapolar a toda la regi\u00f3n, lo que ha tirado a la baja de las previsiones de cosecha en el conjunto de Espa\u00f1a (-61 por ciento) y a nivel mundial (-19 por ciento seg\u00fan los primeros informes del Consejo Ole\u00edcola Internacional)<\/strong>. Especialmente llamativos son tambi\u00e9n los casos de C\u00f3rdoba, que se quedar\u00e1 en las 148.000 toneladas, un 35 por ciento por debajo del promedio de los cinco \u00faltimos ejercicios; Sevilla, donde se fabricar\u00e1n 64.412 toneladas, un 22 por ciento menos; y Granada, con 61.739 toneladas, un 57 por ciento menos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Da igual que haya mucho o poco aceite de oliva. Cada vez que un consejero de Agricultura viene a Ja\u00e9n a presentar el aforo\u00a0-algo que sucede todos los a\u00f1os por estas fechas- siempre termina igual: haciendo un llamamiento a la tranquilidad.\u00a0Si tienen tiempo y ganas, revisen las hemerotecas y\u00a0lo comprobar\u00e1n ustedes mismos.\u00a0Y es que todos […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2,3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/jaeneconomia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/489"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/jaeneconomia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/jaeneconomia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/jaeneconomia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/jaeneconomia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=489"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/jaeneconomia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/489\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/jaeneconomia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=489"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/jaeneconomia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=489"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/jaeneconomia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=489"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}