{"id":57,"date":"2009-01-27T10:50:17","date_gmt":"2009-01-27T10:50:17","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/jaeneconomia\/?p=57"},"modified":"2009-01-27T10:50:17","modified_gmt":"2009-01-27T10:50:17","slug":"pocos-mercados-agrari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/jaeneconomia\/2009\/01\/27\/pocos-mercados-agrari\/","title":{"rendered":"Desaforos"},"content":{"rendered":"<p>Pocos mercados agrarios son tan vol\u00e1tiles como el del aceite de oliva. No hace falta calentarse mucho la cabeza para encontrar ejemplos de ello. En el \u00faltimo a\u00f1o, sin ir m\u00e1s lejos, <STRONG>los precios han ca\u00eddo 0,80 euros <\/STRONG>sin haber desequilibrios aparentes entre la oferta y la demanda. Lo mismo sucedi\u00f3 en 2005, cuando se cerraron operaciones en origen por encima de los 5 euros sin que tampoco hubiera una escasez objetiva de g\u00e9nero. El problema es que siempre hay alguien que sale perdiendo. Ahora son los agricultores los que est\u00e1n palmando euros; antes fueron los consumidores.<\/p>\n<p>Les digo todo esto porque el aforo de cosecha, una de las pocas herramientas que serv\u00eda de gu\u00eda para orientar a compradores y vendedores, tambi\u00e9n ha dejado de ser una referencia. Ya no sirve. \u00a1Pero cu\u00e1ntas veces se ha jactado la Junta de Andaluc\u00eda de que sus previsiones de recolecci\u00f3n nunca han fallado por encima o por debajo del 3 por ciento! En el ejercicio 2007-2008, por ejemplo, tan s\u00f3lo hubo una desviaci\u00f3n del 0,03 por ciento. Y lo mismo sucedi\u00f3 en la campa\u00f1a anterior, y en la anterior, y en la anterior&#8230; Hasta la presente. <A id=link_0 title=http:\/\/www.ideal.es\/jaen\/20081007\/jaen\/olivar-mantiene-buenas-cifras-20081007.html href=\"http:\/\/www.ideal.es\/jaen\/20081007\/jaen\/olivar-mantiene-buenas-cifras-20081007.html\">Primero dijeron 505.000 toneladas<\/A>; un mes y medio despu\u00e9s se desdicen y hablan de 428.000. Esta diferencia de 77.000 toneladas supone <STRONG>un 15 por ciento menos en t\u00e9rminos relativos<\/STRONG>. \u00bfC\u00f3mo se explica esto?<\/p>\n<p>S\u00ed, ya s\u00e9 que ha llovido mucho, que algunas explotaciones han sufrido estr\u00e9s h\u00eddrico tras un ciclo de intensa sequ\u00eda, que este fin de semana ha habido rachas de viento que se han llevado por delante buena parte de las aceitunas que a\u00fan pend\u00edan de las ramas de los \u00e1rboles. De acuerdo, llevan raz\u00f3n, pero un fallo del 15 por ciento es inasumible mire por donde se mire y joda a quien joda. Ya son muchos los que se preguntan si detr\u00e1s de esta maniobra no hay otro tipo de intereses, como los de apreciar un producto que nunca se deber\u00eda haber depreciado.<\/p>\n<p>Seguiremos informando.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pocos mercados agrarios son tan vol\u00e1tiles como el del aceite de oliva. No hace falta calentarse mucho la cabeza para encontrar ejemplos de ello. En el \u00faltimo a\u00f1o, sin ir m\u00e1s lejos, los precios han ca\u00eddo 0,80 euros sin haber desequilibrios aparentes entre la oferta y la demanda. Lo mismo sucedi\u00f3 en 2005, cuando se [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/jaeneconomia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/jaeneconomia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/jaeneconomia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/jaeneconomia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/jaeneconomia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/jaeneconomia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/jaeneconomia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/jaeneconomia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/jaeneconomia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}