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Pablo Amate

La cocina ideal

Roscón de Reyes y naranja

Para el día de Reyes, y por qué no, para cualquier día del añoIngredientes: 1/4 litro de leche.  4 huevos. Reservar 1 para untar el roscón al final. 5 g de sal. 50 g levadura. 100 g. de mantequilla. 100 g. de azúcar. Ralladura de 1 limón. 1 K de harina. Frutas escarchada. 1 haba […]

Hojaldre de nata y miel

Bueno, una forma de hacer menos cruda la realidad del mes de enero, es hacer algo dulce, fácil y especialIngredientes: 3 planchas de hojaldre congelado Azúcar glass 1 bote de nata montada 1 bote de miel de caña Virgen de la Carmen Elaboración: Descongele el hojaldre según las indicaciones del envase.  Ya listo, estirar y […]

enero 2007
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