Cada vez las familias son más pequeñas, y el numero de personas solas es mayor. Lo que hace pensarse comprar un jamón entero
Por eso el grupo Mariscal Delicatessen ofrece elegir el jamón de su gusto, y pedir que los despiecen entero. Dejando por un lado los bloques de jamón en diversos trozos y tamaños. Y por otro se empaquetan todos los huesos y cortezas, ideales para hacer buenos caldos, platos y guisos.
Todo el jamón se empaqueta en bloques separados al vacio, de modo que cuando se quiera solo tenemos que abrir un trozo.
Lo cual evita que se nos reseque colgado en la cocina o despensa. Ya podemos comer jamón en plenas condiciones gastronómicas, si que suba el punto de sal o se ponga rancio.
Regado con Viñas Viejas R 00
No es numero de agente secreto. Es un tinto de Navarra, de la bodega Chivite, reserva del 2000. Sus uvas de viñedos antiguos en Cintruénigo y Corella de uvas tempranillo y garnacha, complementado con algo de merlot y cabernet sauvig