Hay que comer verduras, y puede sacarle partido con esta receta 

Ingredientes:

Elaboración: Lavar y cortar las verduras de forma diagonal. Dar toque de sal y poner a la plancha, con un toque de aceite de oliva, hasta que queden doradas. Colocar las verduras en el centro del plato. En un sartén hacer un sofrito con una guindilla y ajo picado. Poner las gulas y echar por encima dicho sofrito. Dar toque de aceite y vinagre y servir templado. 

Regado con Secreto Rva. 2001
A la mayoría de los tintos de las bodegas Ribera de Duero le sobra astringencia y tanícidad. Son ásperos porque , por motivos de negocio, se venden con menos crianza, que la que necesitarían. Por eso, tomar una copa de Secreto Reserva 2001, esta bueno. Con color, aromas y paso en boca envolvente.