Tortilla ?surtida? de texturas
No todas las tortillas tienen que ser parecidas; o iguales.
Ingredientes:
Elaboración: Pelar las patatas y freir en sartén con el resto de verduras. Ya pochadas, se le añaden a los huevos batidos. Hechar de nuevo en la sartén cociendola a modo de una tortilla, como tiene que ser. Dar vuelta a nuestra tortilla, y asombrese de los sabores que encierra.
Regado con Yllera 24 meses
Son muchos los que se olvidan de como Yllera, les enseño a apreciar el mundo del vino. Y la bodega, sigue marcando su linea, con vinos tan interesantes como este Yllera Vendimia Seleccionada, con 24 meses de crianza. Los elegidos que lo ha probado, dada su limitada producción, reiteran que es muy bueno.