Churros con chocolate
Hagamos cocina de diseño . con unos churros y poco más. ¡ Andele…!
Ingredientes:
Elaboración: Compramos unos euros de churros, en nuestro kiosco preferido. Disponemos de un plato grande tipo diseño. Cortamos los churros en trozos tirando a cortos. Con el chocolate caliente bien espeso, hacemos unas chuminadas por encima, en plan cocinero artista. Echar una “chiscate ” de nata, y otro poco de adorno con natillas. Ponga la guinda y quede como un artista cocineril
Regado con Picual DO Cazorla
Para los fritos es básico contar con un aceite de oliva virgen extra, a ser posible de la variedad picual. La Denominación de Origen Sierra de Cazorla, tiene entre sus variedades a la Royal, de la que les contaré detenidamente, pero hoy para fritos, usemos su varietal picual. La mejor aceituna del mundo para freir