No se me aterrorice por un enunciado retorico.

Ingredientes:

• Aceite de oliva virgen extra
  
• salmorejo de tomate
  
• 1 lata de anchoas en aceite
  
• perejil fresco

Elaboración: Aquí lo difícil es tener un plato llamativo y “rompedor”. A partir de ahí, la cosa es muy sencilla. Ponga un suave lamina de aceite de oliva virgen extra. Encima eche un par de cucharadas – despacio- sobre el aceite. Y encima un par de anchoas en aceite de oliva, enrolladas sobre si mismas. Dele un toque de perejil fresco, y sirvalo bien frío.

Regado con Lealtanza Rioja: Son muchas las marcas y variantes fonéticas que hay en España, sobre vinos. Pero entre los que  descubro como tinto  a tener en cuenta, por su relación, precio calidad, es el Lealtanza. Vino  joven afable, sencillo,  para consumir en el momento idóneo, que no lejano. Busque su cosecha reciente.