Las conservas de calidad, en plan gourmet cada vez tiene más adeptos. Abrir un bote de estas alcachofas que prepara y envasa Agrolachar de Granada, es un “bocato di cardinale” .

Se da el dato singular que estas alcachofas tiene en su etiqueta, copia de un acta notarial, numero 1.444, donde el notario de Santa Fe, confirma que “las alcachofas que contiene el frasco son de primera calidad y están peladas a mano”. Un novedoso marchamo, que ratifica la calidad de este producto granadino y andaluz
Ingredientes:
Alcachofas pequeñas
Aceite de oliva virgen extra
Aceite de girasol
Finas hierbas
Cítrico

Alma Tobía rosado barrica 2007

Descubro un distinto rosado. Su singularidad es que el mosto está fermentado en barrica de roble francés. Dándole una estructura más potente, sin perder el encanto y sensación frutal de sus uvas. Que son el 85% de tempranillo y el resto de otras. Solo se han elaborado 22 barricas