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Pablo Amate

La cocina ideal

Encuentros con el caviar de Riofrío

Durante tres días el Hotel Los Patos de Granada ha acogido unas jornadas sobre el manjar negro andaluz El fenómeno del caviar siempre ha tenido un halo de intriga y secreto. Sus productores internacionales de Irán y Rusia, siempre han envuelto su elaboración en un trabajo hermético y con un control férreo en sus capturas […]

junio 2009
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