Esta receta es del menú navideños que han elaborado los cocineros Diego Morales, Paco Bracero y Antonio Torres y que se presentan el viernes 18 en el Ayuntamiento de Granada Ingredientes: 1 Kg de solomillo ibérico 100 gr. Chalota 2 copas de Pedro Ximenez 0.50 aceite oliva hierbas aromáticas 200 gr castañas un poco de […]
