Una original receta de la pintora Almudena García y la doctora Mª José García con el Goji, una baya originaria del Himalaya donde se usa por sus extraordinarias propiedades y beneficios para la salud Ingredientes: Espárragos verdes en conserva Bayas de Goji Aceite de oliva virgen extra Vinagre de vino Sal Elaboración: Macerar las bayas […]
También puede usar otro tipo de pescado. Pero ojo con las espinas. Ingredientes: 1 besugo de 1,5 kg. aprox. 1 vaso de vino blanco Aceite de oliva virgen extra Laurel 2 limones, Sal y ajos Elaboración: Una vez limpio el besugo para asar, sacamos los lomos y los ponemos en una fuente rociada de aceite. […]
Receta de Paco y Encarnita de la familia Maldonado Reyes de Murtas, Alpujarra. Ingredientes: Para 6 Kg de Turrón 1,5 Kg de Azúcar blanca. 1,5 Kg de miel. 6 claras de huevo. 3 Kg de almendra variedad Marcona pelada y tostada Elaboración: En un perol de cobre al baño María se pone la miel y […]
