Sirva como recuerdo la receta de este rico plato muy andaluz Ingredientes: 1/2 k de salmonetes Sal Harina Aceite de oliva virgen extra picual Elaboración: Limpiar los salmonetes, quitando las vísceras y la raspa. Lavar y escurrir bien. Salarlos ligeramente y espolvorear con harina, sacudiendo la restante. Calentar abundante aceite en una sartén y freírlos […]
