Una propuesta, más que una receta al ser un plato bien sencillo de llevarlo a cabo. Pero que a veces se nos olvida que puede ser una entrada refrescante, económica, sencilla y muy saludable para gran numero de personas. Había otra opción que era la mortadela con sandía, pero esa para otro día
Ingredientes:
Melón
Jamón serrano no muy salado
Hojas de hierbabuena
Mil de abeja
Elaboración:
Abrimos el melón y con un saca bolas extraemos los trozos ya con forma redondeada. Poner sobre una cuchara, con una base de miel muy ligera, con la bola de melón envuelta con el jamón y una hojita de hierbabuena por encima.

Arrayán rosado 2009

Existe una denominación de Origen en la provincia de Toledo famosa desde antaño por sus vinos. Y allí se elabora un especial vino rosado a base de uvas syrah, cabernet sauvignon, merlot y petit verdor. Que dan con este coupage un especial rosado alto de color, con estructura con aroma frutal y cuerpo