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Pablo Amate

La cocina ideal

Cristina Calvache tinto

Tenemos una buena noticia para los amantes de los vinos de Bodega de Alboloduy. Se trata de que a partir de ahora se puede encontrar en muchos establecimientos su tinto varietal Syrah Cristina Calvache, gracias a que a tomado su distribución la famosa empresa Nican. Un tinto muy sugerente y sedoso

Buey al vino tinto

Un plato con mucha enjundia Ingredientes: 500 gr de morcillo de buey 1 botella de vino tinto, 2 zanahorias, 1 cebolla tierna 1 puerro, 1 rama de apio 4 dientes de ajo, 2 clavos 2 hojas de laurel, pimienta en grano Aceite de oliva virgen extra y sal Elaboración: Macerar la carne con todos los […]

octubre 2012
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