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Pablo Amate

La cocina ideal

La gastronomía, el regalo de navidad

Este año, más que nunca, regale productos alimentarios por las fiestas de la Natividad .
Según que idioma, cada uno le llama de un nombre diferente a la celebración de las pascuas navideñas. En Francia es Noel y en los países anglosajones se le llama Christmas, cuyo significado es ‘misa (mass) de Cristo’. En algunas lenguas germánicas, como el alemán, la fiesta se denomina Weihnacht, que significa ‘noche de bendición’. Las fiestas de la Navidad se proponen, como su nombre indica, celebrar la Natividad (o sea, el nacimiento) de Jesús de Nazaret en este mundo. Uno de los momentos más importantes para los católicos en el planeta. Y durante esos días es costumbre realizar obsequios varios a las personas queridas o amigos a los que queremos agradecer alguna cosa.
Y como bien dice María José Caballero, gerente de la firma Navicesta, especializada en este tipo de obsequios navideños: “este año, con la presión de la crisis, real y sicológica, no hay nada más agradecido que recibir una colorida cesta, plena de productos variados”. En mayor o menor medida y de diversas calidades, que producen felicidad a quienes lo reciben. Y que provoca un gran agradecimiento hacia la persona o entidad que los hace llegar.
Pero no pensemos que una cesta de Navidad tiene que ser obligatoriamente cara. El otro día entré en la pagina web de Navicesta www.lotesnavicesta.com, y puede apreciar que desde diez euros, podemos quedar estupendamente y hacer llegar una gran alegría a quien corresponda. Además lo bueno que tienen este tipo de regalos es que durante todas las fechas que se están degustando, el amigo o personas homenajeadas, cada vez que tomamos o degustamos algún producto de la cesta, recordamos con agrado y gratitud a la persona que nos hizo llegar el presente.
Pero, ¿que tiene que tener una cesta navideña?. Sin duda aquí va todo en función de lo que queramos gastar. Pero como norma hay que incluir un buen turrón, alguna botella de vino, cava o champán, algún embutido y a ser posible, una paletilla o jamón. Feliz navidad a todos

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