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Pablo Amate

La cocina ideal

Barón de Ley Graciano

En La Rioja estuvo a punto de desaparecer una variedad de uva. Se trata de la Graciano. Varietal de complejo cultivo y corta producción. Pero cuando se estudio, por bodegas como Barón de Ley, se descubrió sus cualidades de crianza y evolución en su envejecimiento de forma muy positiva. Ahora podemos catar este tipo de uva de forma individual y quedarnos con su memoria sensorial. Un gran vino a disfrutar

 

 

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Una alternativa fácil y deliciosa a la "cómida rápida" y la "dieta del microondas"

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diciembre 2012
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