Tomar un cóctel siempre ha tenido su toque de glamour. Y siempre se han mantenido en la oferta hostelera, con mayor o menor éxito y demanda. Recuerdo mis combinados en el mítico Boadas o en Ideal de Barcelona con Manuel Vázquez Montalban y Xabier Domingo. Ellos me enseñaron a descubrir y realizar una especie de disección palatal de los componentes que tenia cada coctel. Ahora, desde hace unos años, los cócteles están de moda y es por eso que una llamativa empresa que se llama The Ministry of Cocktails, en colaboración con el ayuntamiento de Granada, Turismo de Granada y el patronato de la Alhambra de Granada y Generalife, presentar sus Rutas de Degustaciones” y premios a la calidad de los establecimientos 2013 por 32 ciudades de España.
Y es en este contexto donde se ha presentado un coctel muy especial dedicado a Granada. Con la Alhambra al fondo, las autoridades y responsables de. Culture Cocktail 2013″ pudieron comprobar un coctel granadino, que como el famoso Manhatan, tienen nombre de urbe internacional. Se llama “Sueño de la Alhambra” y lleva 5 cl de ginebra Bulldog, zumo de limón (1,5 cl), Licor de cereza (2 cl), un chorrito de tónica Schweppes de Lavanda y Azahar y un aroma pulverizado de jazmín. La verdad, que como comenté con la concejal Rocío Díaz, está bastante bueno, servido con mucho hielo picado. Esperemos que se convierta en otra propaganda palatal de Granada por todo el mundo.