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Pablo Amate

La cocina ideal

Licor de Cilantro y otras hierbas

El ser humano es capaz de destilar y sacar partido a todo tipo de aromas y plantas. Y por eso es de destacar este singular y exquisito licor de cilantro. Se hace con una receta del 1877 e intervienen cinco hierbas aromáticas. Lo distribuye Varma en España y es una copa larga, que se puede tomar fría y/o con hielo. Muy bonita botella y muy rico su sabor, Solo tiene 33% vol. El origen de la receta es la provincia de Pontevedra.

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Una alternativa fácil y deliciosa a la "cómida rápida" y la "dieta del microondas"

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septiembre 2013
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