Una de las muchas cosas que tiene este libro, son que sus antiguas y secretas recetas, se pueden hacer. La confitería fue fundada en 1761. Una verdadera institución, fabricante de los mejores bombones, pasteles de almendras, frutos secos y confituras de toda la ciudad de París y Francia. Bizcochos, mermeladas, chocolates, turrones, helados, siropes… el libro recoge las mejores recetas y todos los trucos y secretos de la famosa pastelería parisina “À la Mère de Famille”, una de las antiguas del mundo. Edita Lunwerg con mucho estilo un libro pleno de fotos y recetas “muy claritas”