Este libro descubre la auténtica receta de los clásicos de la pastelería francesa

Seguro que le ha venido a su memoria palatal el sabor de un auténtico cruasán de mantequilla, caliente y recién hecho, como probó en alguna buena “boulangerie” de París. En esta obra editada por Lunweg, puede descubrir la auténtica receta y realizar todos los clásicos de la pastelería francesa en su propia casa: tiernos cruasanes, panes de chocolate, brioches, bollos y caracolas. El libro incluye 30 recetas de la más exquisita bollería francesa organizados en cuatro apartados: la bollería, brioches, golosinas y panes. Buenas fotos