En el agradable municipio de La Puebla de Don Fadrique se elabora este autentico embutido Como la familia Paz indica: “El proceso de elaboración es completamente artesanal. Una vez picada la cinta de lomo, se condimenta para su maceración y posteriormente embutir el salchichón. Es un embutido de larga curación, en el transcurso de la […]
Antes era muy raro el comer chuletones de buey, y demás variantes por esta parte de Andalucía Según muchos informes, la ingesta (comer) mucha carnes rojas no es muy recomendable. Dado que son altas en grasas saturadas y colesterol, por lo cual su consumo se relaciona con enfermedades como obesidad, problemas del corazón, presión arterial […]
