Ofrece, previa reserva, dos menús a 30 y a 38 euros con bebida o botella de vino 

Ya no es necesario acudir a una boda o celebración para disfrutar este palacete de estilo italiano del siglo XVIII. Iñaki Rodríguez Martín-Feriche, con la aquiescencia de su encantadora madre Mari Perta, ofrece poder elegir entre dos precios, un atractivo menú cuya diferencia es si se toma con una bebida o con una botella de vino, para cada dos personas. La comanda permite escoger de aperitivo entre el ‘Mini pionono’ de hamburguesa o tabla de paté. De entrada se ofrece, a elegir: ensalada Marrakech de mango con queso de cabra; pastel de marisco; mil hojas de aguacate y gambas, o cestita de queso con langostinos salteados al perfume de canela al cava. Hay sorbete de limón, de manzana verde, mango o frambuesa. Ya como plato principal, a elegir,  hay rape a la marinera en salsa de almejas; bacalao Loyola confitado en salsa de pimientos asados; chuletas o pierna de cordero ‘Al Sur de Granada’ asado a la miel;  o solomillo ‘jardín secreto’ de cerdo a la pimienta verde. Y como postre se puede escoger entre  corazón de yema confitada con trufa de frutos rojos o ‘Tarde tropical’ de frutas con sorbete de limón. Son dos precios: 33 euros con una consumición o 38 euros con botella de vino por cada dos personas. Por supuesto la familia propietaria sigue manteniendo el alojamiento en sus maravillosas habitaciones enclavadas en este pabellón, recuperado para el disfrute de todo el que desee recalar en sus estancias y aposentos. Todo maravilloso decorado con muebles de época de la propia familia, lo que aumenta el encanto y sensación especial. Se puede disfrutar de su terraza de verano, piscina y de sus jardines donde es divino celebrar todo tipo de banquetes. El nombre de Bates, fue el de un botánico inglés al servicio de los Reyes Católicos que, a la caída del reino nazarí, obtuvo el privilegio de instalar su hacienda allí. Sin duda les recomiendo conocer esta mansión y la buena mano del actual cocinero. Es necesario siempre reservar al  672 357336. Ver el cartel de entrada en el km. 329,5, carretera nacional de Motril- Salobreña.