Como dice Siena cuando algo le gusta mucho. Este aperitivo es muy “cool”. Y fácil de hacer. No es para todos los días y quizás para todos los gustos, pero algún día puede hacer un discreto dispendio, si es posible. Se escalfan unos huevos de codorniz. Ya listo se le pone un poquito de caviar de Riofrío y  se toma todo junto y de una sola vez. El conjunto tiene gran pirotecnia bucal. No poner nada de sal al huevo