Una forma distinta para disfrutar este postre
Ingredientes:
Elaboración: Mezclar la harina, huevos, azúcar, leche, levadura y las manzanas picaditas ( reservar 2 para adornar). Batir todo. Cubrir un molde con papel albal untado de mantequilla. Echar la mezcla en el molde y con la manzana reservada en laminas cubrir la tarta. Meter en el horno precalentado a 170 Cº, durante 3/4 y 1 hora. Gana mucho si la servimos templada con una bola de helado
Regado con Marqués de Terán
A veces creemos saber todo sobre una D.O vinícola. Pero éstas se renuevan continuamente. La reciente bodega Regalía de Ollauri, es prueba de ello. Su tinto crianza 2002, tiene el 95% de tempranillo y un 5% de mazuelo. Con 14 meses de barrica, tiene un rojo vivo, frutas en nariz y taninos gratos en boca.