Pastel de espinacas
Anímese a sacar partido al microondas. No solo sirve para calentar el café…..
Ingredientes:
- 400 g espinaca congelada,
- huevo, 4 unidades
- nata líquida, 1 taza
- pan, 1 rebanada
- 50 g queso gruyere rallado,
- sal, al gusto
- pimienta blanca molida, nuez moscada,
Elaboración:
Descongelar las espinacas en el microondas. Escurrir bien. Batir las espinacas con los huevos, la miga de pan, el queso rallado, sal, pimienta, nuez moscada y la nata líquida. Batir y volcar en un molde de microondas, engrasado con mantequilla. Tapar con film, perforarlo y cocinar a 75% 6 minutos. Destapar, conectar la máxima potencia y cocinar 5 minutos más. Desmoldar y servir.
Regado con Los Trenzones 06
Quien iba a pensar hace unos años, que en La Mancha se podría lograr un blanco aromático a base de verdejo y sauvignon blanc. El Grupo Faustino lo ha logrado en Quitanar de la Orden. De color oro pálido. Aroma potente y floral y paso en boca ligero, y con una acidez agradable que trasmite frescor en boca