Ya saben que tengo compromiso con los jóvenes para ofrecerles platos sencillos

Ingredientes :
Salchichas tipo alemán medianas
Aceite de oliva virgen extra
Queso rallado
2 huevos
Sal y Pimienta
Patatas
Elaboración:
Se cubre el fondo de una sartén con una fina capa de aceite. Calentar. Poner una capa de queso rallado. Se rompen los huevos y entre uno y otro se coloca la salchicha cortada en trozos medianos. Se espolvorea con sal y pimienta. Se hornea y se sirve en un plato  y se adorna con papas al horno y perejil .

Creu de Lavit 2005
Este vino blanco recibe su nombre porque se elabora al pie de la Creu de Lavit. Vino con maceración pelicular, fermentación en barrica y crianza con sus lías, con numerosos removidos.  Lo hace Heredad Segura Viudas con primacía de uvas Xa-relo. Elegante color, con excelente y amplio aroma y sutil en la boca