Para los amantes de este destilado, pueden incluirlo en el recetario de Semana Santa
Ingredientes :
12 rebanadas de pan de pueblo
1/2 l. de whisky
200 g de azúcar
Canela en polvo
Harina
Huevos
Aceite
Elaboración:
Macerar el pan con el whisky y la mitad del azúcar. Batir los huevos. Bien empapado el pan en el whisky, sacar y rebozar en harina y después en el huevo batido. Freír en aceite muy caliente. Retirar y escurrir y rociar con azúcar y canela en polvo. Se puede acompañar con un abola de helado, de vainilla, etc