El arroz suele ir bien, con casi todo. Hasta con morcilla.

Ingredientes :
3 morcillas de cebolla
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1 tomate rojo y grande
Aceite de oliva virgen extra.
300 g de arroz.
Elaboración
Dorar la cebolla y los ajos, picados; añadir el tomate pelado y troceado. Se revuelve todo hasta está bien rehogado. Se pone el doble de volumen de agua que de arroz, y se deja cocer a fuego medio durante unos 20 minutos. Un poco antes de terminar, echar las morcillas y dar un hervor.

Beronia Reserva 2001

Seguro que cuando lo pruebe le gustará. Es un tinto especial, elaborado a partir de una selección de 198 barricas. Las cuáles contenían excelsas viníferas: tempranillo, graciano y mazuelo. Una trilogía que logra un reserva de completo rojo intenso “burdeos”, con aromas de crianza, tostado, torrefacto y confitería. Amplio y redondo en boca.