Un segundo plato de toda la vida.
Ingredientes:
4 filetes de cerdo
Jamón serrano en lonchas
Unas lonchas de queso Gruyere
Harina
Huevos
Pan rallado
Elaboración:
Poner un filete de carne y encima una loncha de jamón y otra de queso. Cubrir con otro filete. Lo pasamos por harina, después por huevo batido y, por último, por pan rallado. Freír bien en aceite y a disfrutar. Ojo con el jamón que aporta bastante sal a calentarse