Cada mañana las más caras conocidas de la restauración se ven entre sus anaqueles
No es un encuentro acordado. Pero la mayoría de cocineros y profesionales de la hostelería saben que entre sus expositores y secciones encuentran lo que necesitan para hacer más fácil y atractivo su trabajo. Esta superficie alimentaria ofrece al gremio lo mejor a nivel nacional e internacional, y ellos lo saben. Su joven y dinámico gerente Enrique Suárez dirige a un equipo actual y formado profesionalmente en cada una de sus facetas y departamentos. Destacar por ejemplo el servicio de pescadería. Soberbios y elegidos especímenes, muchos de ellos “salvajes” se ofrecen tentadores a los cocineros. Que pueden aliviar su trabajo pidiendo se les limpie, a la vista, los diferentes pescados, adelantando trabajo en sus restaurantes. El apartado de carnes tampoco se queda atrás. Con variedad de tipos, son preparadas en diferentes formatos y tipos, aptos para las diversas especialidades de cada tipo de negocio.
Makro es una cadena de supermercados que pertenece a Metro Group, el tercer grupo mundial en distribución. Cuenta con más de 2.200 tiendas en 23 países, enfocado exclusivamente a hosteleros, detallistas de alimentación, comerciantes, grandes consumidores e instituciones. Según dicen: “Makro está pensado para comprar a lo grande, pero no a altos precios”
Dos de los apartados que resultan muy completos y llamativos también, sin duda es su bodega de jamones de todas las zonas famosas por sus perniles. Y la cava, con un soberbio surtido de todo tipo de vinos nacionales y extranjeros, además de bebidas espirituosas, todas con precios ajustados y atendidos por un profesional muy cualificado. Makro cuenta con miles de referencias, un gran surtido y una amplia cantidad de marcas disponibles. Además de sus productos de alimentación de todo tipo, Makro ofrece material de hostelería, restauración, catering, oficina, electrónica o ferretería y cuenta con múltiples marcas propias, que cubre es espectro de Horeca, con productos muy estudiados para este gremio tan importante andaluz.