La independencia y su objetividad le ha costado al autor algunos malos tragos. Pero Andrés Proensa es un luchador. Creó la primera guía de vinos de España, y pasa el año entero viajando por todo el país. Me consta, porque estuve catando con el hace una semana, que conoce los vinos de Granada, Almería y de Jaén. Pero en la Guía 2013 no he visto recomendado ningún vino de estas provincias. No se porque, y a  que se deberá