El otro día volví a probar las aceitunas y algunos encurtidos de Pedraza en Las Titas. Ya entraban por el ojo. Y en boca, como siempre, estaban perfectas. El surtido que puso Pepe Torres en su luminoso restaurante estaba compuesto por “gordales” rellenas de pimientos rojos asados. Unos mini pepinillos, ajos encurtidos, mini cebollitas y unos pimientos pequeñitos rellenos. Todo en su justo punto de elaboración.