ENERO 2013

Seguro que a muchos de ustedes esta “delicatessen” no le suena. Una pena. Si lo hicieran en Francia sería uno de los productos más singulares y destacados. Las “secas” son unas pequeñas porciones finas de masa de pan, con aceite y cañamones. Toda una tentación que Ángel en la calle San Francisco, elabora en su panadería pastelería. Es un producto atávico que se hace en la zona, y que recomiendo hay que conocer