Joaquín Claramunt es un empresario olivarero del señorial pueblo de Baeza en Jaén. Y aquí le muestro una novedad. Sus primeras botellas de aceite de oliva virgen extra de la variedad Frantoio. Un tipo de aceite que se cultiva especialmente en la Toscana italiana. Una interesante aportación al uso y disfrute de los distintos sabores y sensaciones organolépticas de los distintos tipos de aceites. Ya les contaré detalles.