Una nutricional receta, pero ojo con la sal
Ingredientes:
Pimiento verde
Tomate,
Cebolla .
Mejillones.
Pepino
Huevo duro.
Aceite de oliva.
Vinagre
Sal
Aceitunas negras
Elaboración:
Lavar los pimientos y los tomates. Secar y cortar en taquitos pequeños, los mismo que la cebolla y el pepino. Ligar todos los ingredientes y regar generosamente con el aceite. dar un toque de vinagre y sal y dejar enfriar en el frigo.
La bodega Pujanza de Rioja esta especializada desde su creación en elaborar vinos de calidad. Y entre ellos se atreven con el vino blanco riojano. Algo que no suele ser muy significativo. El vino es interesante, tanto por su elaboración, viníferas y resultado. Con un color dorado pálido brillante, se disfruta