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Pablo Amate

La cocina ideal

Hotel restaurante Jardines de La Tejera, con buena mesa

Ramón Molina, director y Assane Gaye, jefe de cocina posan en la entrada del hotel en Olula del Río.

Este complejo hostelero lo dirige Ramón Molina que  lleva diez años en la empresa y actúa con acierto. Cuenta con un buen hotel de modernas instalaciones y una reciente zona de cafetería, llamada Terra Café, donde poder tomar desayunos variados, aperitivos y comer bocadillos, sandwiches, hamburguesas, tapas y  raciones. Ya en sus comedores disponen de un menú del día y una interesante carta para comidas y cenas. La cocina la lleva desde 2008 Assane Gaye, cocinero que aprendió en Lyón, cuna de la cocina francesa, los oficios gastronómicos. Vanesa Molina es la eficaz metre del complejo hotelero y sus comedores y banquetes

 

Temas

Una alternativa fácil y deliciosa a la "cómida rápida" y la "dieta del microondas"

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