La familia Álvarez Jiménez regenta en Granada 6 establecimientos relacionados con la hostelería, más las nuevas franquicias abiertas en Málaga. Los hermanos Salvador, Mª José y David han aprendido bien el oficio de José y Pepa, la madre. La cual, por cierto, tiene una excelente mano a la hora de elaborar platos tradicionales como el rabo de toro, codillo o las gachas con coscurrones. Y ahora ayudan a los clientes de cara a navidades con un completo menú ajustado en precio, pero muy generoso en platos. Sus tapas se escogen y con el café también ponen una tapa dulce incluida el precio.