La pasta es un ingrediente muy versátil, que permite combinar con cualquier ingredientes que tengamos en casa.
Ingredientes:
400 gr. de pasta- 150 gr. de champiñones- 150 gr. de bacón- 1/2 cebolla roja- 1/2 taza de queso rallado- 1 taza y media de leche- Perejil fresco- Aceite de oliva- Sal.
Elaboración:
Lavar los champiñones. Cortas en trocitos igual la panceta y cebolla. Pochar todo y la leche. Agregar fundir todo. Mientras cocer la pasta en agua y sal. Escurrir y remover. Mezclar la pasta, con lo rehogado en la sartén, todo bien caliente. Añadir un poco de perejil picadito, y tomate frito de bote