Ya esta en el mercado la guía más temida, polémica y odiada de España. Sobre todo por los que no figuran en sus recomendaciones, o le han quitado alguna estrella de su clasificación
La veteranía es un grado y la guía roja, que primero fue amarilla para España, cumple cien años en el 2010. Lo que le da un peso especifico, al que los cocineros temen y valoran. Siempre opinada por sus menciones, omisiones o calificaciones, en el año 1910 vio su primera edición para España y Portugal, no recomendando ningun establecimiento en Almería y Jaén, y solo el Hotel Victoria en Granada. Este año premia a dos restaurantes en Almería con una estrella, y ninguna para Jaén y Granada. Lo que es un dato a tener en cuenta.
Precio: 25,50 euros