Ahora que es obligatorio tener en hostelería el teóricamente aceite ‘irrellenable’. Podrían esmerarse algunos aceiteros y enterarse de una vez que hay que ayudar al consumidor. Y la forma, es como hacen ‘casi todos’ los bodegueros. Poner en la etiqueta: la variedad de aceituna. La fecha de la cosecha y la obligatoria de consumo preferente