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Pablo Amate

La cocina ideal

Rosada en salsa de cava

Puede usar otros pescados: rape, merluza, mero, bacalao, etc.Ingredientes: 1 K de rosada 1 cebolleta fresca Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de harina 1/2 botella de cava Caldo de pescado 1 decilitro de nata Sal. Pimienta blanca y nuez moscadaElaboración:  Picar la cebolleta fina, y sofreír. Ya casi transparente añadir los trozos de […]

diciembre 2006
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