El punto que le da el estragón es especial Ingredientes: 2 perdices 1 ramillete de estragón 1 pastilla de caldo 25 cl de nata líquida 1 Kg. de níscalos Aceite de oliva virgen extra Ajo y perejil Elaboración: Calentar el aceite en una olla a fuego vivo. Añadir los trozos de perdiz limpios y dorar. Echar […]
